Arcus har det eneste laboratoriet i Norge (ett av to i hele Norden) som er offentlig godkjent i Brussel (EU) for analyse av alkoholholdige varer. Arbeidet med de kjemiske rutinekontrollene ledes av en laboratoriesjef. I tillegg er det en som har ansvar for kvalitetssystemet og for utvikling av analysemetoder.
Laboratoriet er akkreditert etter ISO17025 og har et elektronisk kvalitetssystem og labdatasystem som sikrer varens sporbarhet. Laboratoriet utfører kjemiske, mikrobiologiske og sensoriske analyser. I tillegg til analyse av egne produkter gjennomfører laboratoriet oppdrag for eksterne kunder.
Alle produkter som tappes hos oss blir analysert på flere trinn i prosessen for å avdekke om det er konkrete feil eller mangler. Alt som trengs av teknisk utstyr for å gjennomføre avanserte tester finnes tilgjengelig i vårt laboratorium.
