Akevitt i Norden har mange fellestrekk, men det som skiller den norske akevitten fra den danske og den svenske er at vi i Norge videreforedler våre akevitter på eikefat på samme måte som cognac og whisky. I tillegg benytter vi sprit laget på poteter, mens akevittene som produseres i de øvrige nordiske land og Tyskland er basert på korn eller annen jordbrukssprit.
Arcus har en helt særegen stilling som forvalter av norsk drikkekultur som går flere hundre år tilbake i tid. Etter at de gamle destillasjonene ble kjøpt opp av Vinmonopolet på 1920-tallet, er det siden 1996 Arcus som viderefører de gamle tradisjonsrike akevittreseptene fra Løiten Brænderis Destillasjon, Simers, Lysholm og Oplandske Destillasjoner.
Det har i flere år vært arbeidet for å etablere "Norsk akevitt" som et kvalitetsprodukt på linje med skotsk Whisky og fransk Cognac. Vi i Arcus er svært stolte ac våre norske akevitter, og er derfor glade over at den norske akevitten nå får den anerkjennelsen den fortjener.
Vi er svært godt fornøyd med at myndighetene etter en omfattende høringsrunde er kommet fram til meget gode kvalitetskriterier for Norsk akevitt. Disse vil nå også bli en del av EØS-avtalen og dermed gi den norske akevitten en tilsvarende beskyttelse i EU-landene.
 |
